耐保存的蔬菜包括哪些 耐保存的蔬菜介紹
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1、南瓜
整個南瓜放在通風陰涼處,可以保存兩個月左右。切開的南瓜把瓤挖掉,再裝入保鮮袋放入冰箱儲存,最好在1~2天內吃完。
2、洋葱
將買來的洋葱頭晾乾,放在涼爽、乾燥、通風的地方即可,能貯藏很長時間。如用塑料袋包住或放入冰箱,反而容易悶軟、變質、發芽。
3、西紅柿
西紅柿不用水洗,放於保鮮袋內,再放入冰箱,可保存10天左右。如果西紅柿上面有腐爛,最好不要食用。
4、土豆
買回家放到陰涼通風處,可以跟蘋果放在一起防止生芽。家家都有乾貨蘑菇,用蘑菇與土豆一起炒,鮮香軟糯是美味。
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