煮速凍餃子總是一面白是怎樣回事 煮速凍餃子總是一面白的原因
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1、餃子本身含有一定的重量,若沒有翻面,長時間煮一面,會出現受熱不均勻的情況,導致另一面白,建議在煮餃子時用鍋鏟輕輕翻動。
2、餃子在冰箱中存放時間過長,餃子皮中水分基本流失,在煮的時候會出現局部發白的情況,建議蓋上鍋蓋用小火慢煮。
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1、餃子本身含有一定的重量,若沒有翻面,長時間煮一面,會出現受熱不均勻的情況,導致另一面白,建議在煮餃子時用鍋鏟輕輕翻動。
2、餃子在冰箱中存放時間過長,餃子皮中水分基本流失,在煮的時候會出現局部發白的情況,建議蓋上鍋蓋用小火慢煮。