小葱肉末燒豆腐步驟 如何做小葱肉末燒豆腐
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1、豆腐2塊、小葱4根、蒜5瓣、肉末150克、姜4片、生抽1勺、雞蛋黃1個、鹽2克、香油少許、豪油少許、克糖2克、醬油少許、調色紅尖椒1個。
2、步驟:豆腐切快摸點雞蛋黃,煎香兩面備用,姜蒜子切粒,五花肉切粒煎香放一起備用,葱切小段,紅尖椒切角裝飾。
3、先把姜、蒜、肉沫下鍋炒香,倒入豆腐加一碗水煮開調味,小火燜5分鐘後,放葱段、紅尖椒、大火煮開出鍋。
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