荔枝烤鴨腿的新奇做法 荔枝烤鴨腿怎麼做比較新奇
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1、食材:鴨腿2個、葱1根、蒜2瓣、姜1根、十三香適量、荔枝1把、蠔油1勺、生抽1勺、料酒1勺、蜂蜜少許、鹽適量、糖少許、孜然粉20克。
2、鴨腿洗淨,背面劃開。
3、將葱、姜、蒜及其他材料混合在一起醃製鴨腿,儘量用手,充分攪拌。
4、新鮮荔枝適量。
5、荔枝肉撕碎,擠出汁水,與醃料混合反覆揉搓鴨腿。
6、蓋上保鮮膜醃製一小時以上。
7、烤箱預熱5分鐘,210度烤制40分鐘。
8、裝盤撒上白芝麻。
9、外焦裏嫩,非常入味,烤鴨味裏混合着香甜的荔枝味,非常好吃。
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