砂鍋臘肉燉白菜怎麼做 砂鍋臘肉燉白菜的烹飪方法
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1、材料:大白菜500克、熟臘肉100克、葱花、薑末、幹辣椒、紹酒、食鹽、雞粉各適量。
2、把大白菜洗淨、片成片;臘肉切片;幹辣椒去籽。
3、炒鍋放油燒熱,放幹辣椒,下葱姜爆香。
4、盛出放入砂鍋中,隨後烹入紹酒,加入臘肉、大白菜、少量水、雞粉、食鹽燒至入味,出鍋即成。
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1、材料:大白菜500克、熟臘肉100克、葱花、薑末、幹辣椒、紹酒、食鹽、雞粉各適量。
2、把大白菜洗淨、片成片;臘肉切片;幹辣椒去籽。
3、炒鍋放油燒熱,放幹辣椒,下葱姜爆香。
4、盛出放入砂鍋中,隨後烹入紹酒,加入臘肉、大白菜、少量水、雞粉、食鹽燒至入味,出鍋即成。