葡萄酒發酵幾天攪拌一次 葡萄酒發酵多久攪拌一次
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1、每天攪拌2~3次。
2、葡萄酒的發酵過程中,需要進行攪拌,目的是將上面的葡萄皮壓到下面去,防止皮帽上滋生細菌,也可以加強果皮浸潤,通常每天攪拌2~3次。葡萄酒是以葡萄為原料,經過發酵釀製而成的一種果酒,是世界上產量最大、普及最廣的單糖釀造酒。
標籤:
葡萄酒
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1、每天攪拌2~3次。
2、葡萄酒的發酵過程中,需要進行攪拌,目的是將上面的葡萄皮壓到下面去,防止皮帽上滋生細菌,也可以加強果皮浸潤,通常每天攪拌2~3次。葡萄酒是以葡萄為原料,經過發酵釀製而成的一種果酒,是世界上產量最大、普及最廣的單糖釀造酒。