燒麥的糯米飯怎麼做 燒麥的糯米飯做法
- 經驗
- 關注:2.85W次
1、食材:糯米200克、餃子皮100克、水350克、香菇100克、洋葱40克、生抽15克、鹽3克、五香粉3克、蠔油10克。
2、將200克糯米倒入大碗中。
3、加入300克清水,泡一個晚上。
4、瀝乾水分,放入蒸籠。
5、水開後大火蒸20分鐘。
6、100克香菇提前泡好,擠幹水分。
7、把香菇切成絲再切成粒,放入盤中備用。
8、把40克洋葱切成碎末。
9、起鍋燒熱油,下洋葱炒香。
10、洋葱炒至金黃後下入香菇碎。
11、加50克水。
12、加入15克生抽。
13、加入3克鹽。
14、加入3克五香粉。
15、加入10克蠔油。
16、攪拌均勻。
17、把蒸好的糯米飯倒入餡料中,快速翻拌均勻。
18、用手搓成糯米球。
19、取一張餃子皮,把香菇糯米餡包進去,壓緊。
20、放進蒸籠裏,水開蒸8分鐘即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/jingyan/1q49jq.html