芹菜怎麼涼拌 涼拌芹菜的做法
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1、材料:芹菜2根、鹽適量、香油適量、雞精適量、花椒油適量、香油適量、黑白芝麻少許。
2、芹菜清洗乾淨,切丁。
3、鍋內加入適量清水煮開,加入一點鹽,幾滴食用油,快速放入切好的芹菜丁,斷生即撈出,放入冷水裏過涼。
4、過涼後,控幹水分,加入適量的鹽。
5、適量雞精,放入香油。
6、放入適量花椒油。
7、一點熟的黑白芝麻攪拌均勻即可。
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