熬豬油方法 熬豬油簡單的方法
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1、食材:豬板油、鹽。
2、豬板油完全沖洗乾淨,切成2釐米左右的塊。
3、直接倒入炒鍋中,加一點點水煮開,加一點鹽,轉小火慢慢熬。
4、熬了約30分鐘的樣子,繼續小火慢慢熬。
5、熬至油色透亮,油渣浮起呈微金黃色,關火。
6、等油不沸騰了,撈出油渣,可以炒菜用。
7、將豬油過濾乾淨雜質,放涼後裝入瓶子密封冷藏即可。
標籤:
豬油
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