四川臘腸應該煮還是蒸 四川臘腸怎麼做
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1、四川臘腸蒸煮都可以。
2、食材準備:四川臘腸2根,鹼面,水適量。
3、備好四川臘腸。
4、用温水浸泡臘腸3-5個小時。
5、撒上適量的鹼面,輕輕搓洗。
6、用清水仔細沖洗乾淨。
7、加入適量水煮香腸。
8、水開後用中火再煮20分鐘。
9、煮好的臘腸斜着切程薄片。
10、裝盤,四川臘腸就煮好了。
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