麻辣涼拌雞肉的做法的做法 如何做麻辣涼拌雞肉

1、主料：農村土公雞腿1只。

2、輔料：醬油適量、醋適量、白糖適量、香辣醬適量、花椒麪適量、辣椒油適量、雞精適量、老薑粒適量、大蒜粒適量、小葱花適量、小磨麻油適量、鹽適量。

3、農村土公雞宰殺後洗淨，取雞腿。

4、放入冷水中煮。

5、水開後繼續煮10分鐘後撈出。

6、剔去腿骨。

7、切成小片，裝盤。

8、將所有調料加入小碗中拌勻。

9、倒入盤中即可。