菜籽油的功效與作用有什麼呢 菜籽油的功效與作用介紹

1、菜籽油是油菜籽壓榨而成，是南方人的常用油。菜籽油的功效與作用有很多，其味甘、辛，性温，歸脾經、腎經，所含磷脂對血管、神經、大腦發育十分重要。

2、菜籽油中富含的亞油酸、脂肪酸、多種維生素等，有調節血壓、血糖、血脂等功效。除此之外，菜籽油的功效與作用還有哪些呢？