剝蝦的技巧 如何剝蝦呢
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1、先將凍着的蝦解凍,新鮮的蝦也可以直接撥,小心不要讓蝦頭上的刺次到手,首先將蝦頭整個拔掉。
2、拔掉以後用大拇指卡住蝦背上的第三個骨節,然後往前扒,前面的一段一下就拔下來了。然後用手揪住前面一段剝下蝦皮的一段,另一隻手拔蝦尾即可完成。
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剝蝦
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1、先將凍着的蝦解凍,新鮮的蝦也可以直接撥,小心不要讓蝦頭上的刺次到手,首先將蝦頭整個拔掉。
2、拔掉以後用大拇指卡住蝦背上的第三個骨節,然後往前扒,前面的一段一下就拔下來了。然後用手揪住前面一段剝下蝦皮的一段,另一隻手拔蝦尾即可完成。