如何製作巧克力凍 巧克力凍做法
- 經驗
- 關注:1.7W次
1、巧克力醬30g,牛奶250g,淡奶油90g,白糖10g,吉利丁片1片,可可粉10g。
2、吉利丁片放入冷水中,泡軟。
3、牛奶倒入鍋內,小火加熱。
4、加入白糖,攪拌均勻。
5、加入20g巧克力醬,攪拌均勻。
6、加入80g淡奶油,攪拌均勻。
7、加入吉利丁片,攪拌均勻。
8、倒入模具中,放入冰箱中,冷藏4小時。
9、10g巧克力醬和10g淡奶油混合,打發。
10、擠在奶凍上,撒上可可粉。
標籤:
巧克力
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/jingyan/15mw2v.html