黃瓜栽培有什麼目的和意義 黃瓜栽培有哪些目的和意義

1、黃瓜具有多種營養和醫療作用，其丙醇和乙醇含量位於瓜菜類首位，這兩種物質的主要作用是抑制糖類轉化為脂肪，因此具有減肥的功效；含有葡萄甙、甘露醇、木糖等，降低血糖的作用，所以特別適合糖尿病人。

2、另外，還有治療肝膽疾病，美容功效，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症，還可清熱解毒，利尿解渴。它既可生食又可做賓館飯店的配菜，還可贈送親朋，備受各階層消費者的喜愛，具有很好的發展前景因此，研究黃瓜的早熟豐產栽培技術具有重要意義。