如何识别六安瓜片的品质 六安瓜片品质鉴别方法
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1、观其色:观望六安瓜片干茶的颜色,色泽铁青透翠的就是烘制到位的茶叶。
2、闻其香:闻六安瓜片干茶的香气,如有烧板栗香味或幽香的为上乘。
3、嚼其味:拿一些六安瓜片干茶细嚼,如有头苦尾甜、苦中透甜味觉,略用清爽甜润的感觉。
4、观其形:看到六安瓜片干茶的片卷顺直、粗细匀称的条形的就是炒功到位的茶叶。
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