炖雪蛤需要多久

炖雪蛤需要约2-3小时。具体的时间取决于你使用的炖煮方法和蛤蜊的大小和新鲜程度。一般来说，炖雪蛤最好选择低温慢炖的方法，这样能够保持蛤蜊的鲜美和口感。