土豆要泡多久 土豆泡多长时间比较合适呢
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1、土豆要泡5-10分钟。
2、土豆含有淀粉,多酚类的物质,在食用前用温水浸泡,可以洗掉表面的淀粉。但是如果长时间浸泡,土豆中的多酚类物质与氧气长期接触,非常容易氧化变质,造成营养物质流失,会滋生细菌,不可以继续食用。
3、土豆是生活当中比较常见到的一种蔬菜里面营养价值特别高,也有一定的钙元素,在平时生活当中适量吃一些土豆可以增强自身的免疫能力,同时能提供给自身机体所需要的维生素。
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