烩面怎么做 如何做烩面
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1、面粉倒入盆中,加入100克清水搅成絮状,揉搓成面团,静置15分钟。
2、羊肉切块备用,锅中加水放入羊肉焯水,水开后撇去血沫,放入花椒、桂皮、姜片、白芷、香叶、枸杞、红枣搅拌均匀,炖开后转小火炖1小时即可。
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烩面
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1、面粉倒入盆中,加入100克清水搅成絮状,揉搓成面团,静置15分钟。
2、羊肉切块备用,锅中加水放入羊肉焯水,水开后撇去血沫,放入花椒、桂皮、姜片、白芷、香叶、枸杞、红枣搅拌均匀,炖开后转小火炖1小时即可。