凉菜调料配方是什么 怎么做凉菜调料

1、葱姜蒜切末备用

2、将切好的蒜末、姜末导入烧好的油中

3、加少许醋

4、再加入酱油上色

5、加入葱花

6、加1勺盐、半勺白糖

7、喜欢吃辣椒的朋友可以适量加些辣椒，味道更浓。