红萝卜不能与哪些菜一起吃
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红萝卜与以下食材一起食用时可能不利于消化和营养吸收:
1. 黄瓜:红萝卜和黄瓜都属于寒凉性食物,同食可能导致腹胀、腹泻等不适。
2. 菠菜:菠菜中含有草酸和草酸盐,与红萝卜中的维生素C结合后会降低维生素C的吸收率。
3. 青椒:青椒中的维生素C含量较高,与红萝卜一同食用可能破坏其中的营养成分。
以上是一种观点,如果体质适合且口味相符,也可根据个人喜好安排搭配。
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