买回来的年糕保存方法 年糕的最佳保存方法
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1、如果短期3天内可以吃完年糕的,只需用食用油在表面均匀涂抹,然后装入密封的塑料袋里,置于冰箱冷藏即可,如冬天温度在5度左右的,放在室内阴凉处也是可以的。
2、如果想要保存1个月以上的话,把年糕浸泡在清水里或放在冰箱冷冻室里保存,吃多少拿多少。
3、一般开封或散装的年糕冷冻条件下可以保存2-3个月,如果冷冻时间比较长,不仅年糕会变得干硬,口感变差;而且还有可能已经滋生了细菌,人体食用后可能会引起身体不适。
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