地锅炖鹅需要炖多久

地锅炖鹅的炖制时间会根据具体的食谱和鹅的大小而有所不同。一般来说，炖鹅需要至少2-3个小时才能使肉熟透变得酥烂。建议使用压力锅或慢炖锅来炖制鹅，以确保肉质的软嫩和香味的融合。具体时间还应根据个人口味和偏好进行调整。