炖雪燕需要炖多久

炖雪燕的时间可以根据具体的炖煮方法和个人喜好来决定。一般来说，炖雪燕的时间在1-2小时之间，以确保雪燕炖煮至软糯的状态。需要注意的是，炖煮雪燕过久可能会导致雪燕的质地变得过软和糊状。因此，最好在炖煮过程中不断观察煎炖的状况，以掌握最佳的炖煮时间。