粉葛赤小豆鲮鱼汤 粉葛赤小豆鲮鱼汤做法介绍
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1、材料:粉葛400克、鲮鱼一条约200克、赤小豆70克、蜜枣四粒、陈果皮一个。
2、粉葛去皮洗净切件,赤小豆浸水清洗,陈果皮浸水滤干,蜜枣稍为清洗,鲮鱼开肚去肠清洗干净。
3、鲮鱼先开锅用油略为煎香两面。
4、用锅烧开水後,放下各材料用大火煮开30分鈡後改为中火煲两小时加盐调味。
5、功效:此汤清热毒,泻湿火。用于湿火、骨火内困引起的颈紧膊痛,或周身骨痛,腰膝酸楚,口苦尿黄等。
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