桂花鱼能煎着吃吗 桂花鱼可不可以煎着食用呢
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1、桂花鱼能煎着吃。
2、食材和调料:桂花鱼1条、姜适量、葱适量、盐适量、蒜适量、生抽适量。
3、做法:先将桂花鱼清理干净,鱼身两面各横竖三刀,再抹适量的盐,腌制两个小时。
4、姜切薄片,蒜切碎,取出少量的姜蒜放入桂花鱼的肚子。
5、锅倒入适量的油,桂花鱼下锅(注意:鱼身的水可以用厨房纸洗干净,不然小心会溅油),放入姜片。中火三分钟左右,翻鱼身,煎至两面金黄,转小火,盖上锅盖,加上生抽焖一会,就可以出锅啦!
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