马蹄酥做法 学会了吗
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1、面粉,酵母,小苏打,25克糖混合均匀,加入温水,揉成面团,发酵至2.5倍大,面团擀成一厘米厚的方形圆片。
2、切去不规则的边,从中间切开,剩下的面片加50克糖,揉匀,在一边铺上糖馅,对折面片,切成三厘米宽的面胚,油热放入面胚,炸至金黄色即可。
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马蹄
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1、面粉,酵母,小苏打,25克糖混合均匀,加入温水,揉成面团,发酵至2.5倍大,面团擀成一厘米厚的方形圆片。
2、切去不规则的边,从中间切开,剩下的面片加50克糖,揉匀,在一边铺上糖馅,对折面片,切成三厘米宽的面胚,油热放入面胚,炸至金黄色即可。