新鲜墨鱼怎么炖好吃又简单 炖墨鱼的烹饪方法
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1、主料:墨鱼700g、五花肉100g。辅料:盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量。
2、五花肉洗净切片。
3、墨鱼去内脏,剥去外皮,切花刀块。
4、取烧锅,放适量水,加姜片,葱丝。
5、放入五花肉,加料酒。
6、大火煮开,小火15分钟。
7、放入墨鱼,大火煮开。
8、撇去浮末,小火炖15分钟。
9、加盐煮2分钟。
10、加胡椒粉,葱花即可。
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