炖牛皮需要炖多久才熟

炖牛皮通常需要炖3-4个小时左右才熟。这取决于所使用的炖煮方法、火候和牛皮的厚度等因素。炖牛皮的时间应该足够长，以至于牛皮变得柔软，易于嚼食。最好根据食谱或个人经验进行调整炖煮时间。