羊排冷水下锅要煮多久呢 羊排怎么煮才能熟
- 饮食文化
- 关注:3.14W次
1、羊排煮熟的时间没有一个固定时间,与羊排的老嫩、所用锅具都有一定的关系,肉质老所需的时间较长,要2小时左右,肉质嫩的一小时就差不多了。
2、羊排清洗干净后,冷水下锅,加入姜片、料酒,烧开两分钟左右将羊排捞出,清洗。
3、在锅底放上姜片和葱,再依次放上羊排、香叶、桂皮、冰糖、小茴香、干辣椒和花椒等,然后倒入老抽、生抽、及酒,焖一小时左右即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-cn/shenghuo/yinshi/drr259.html