西兰花怎么做好吃?用腊肉蒜蓉炒香炸天了
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腊肉蒜蓉西兰花的做法:腊肉切片,蒜头切碎。热锅下腊肉爆出油后下蒜粒炒香,下西兰花翻炒,加入料酒、生抽、耗油调味。
准备食材:西兰花、腊肉、蒜头,生抽、料酒、耗油。
腊肉切片。
蒜头切粒。
西兰花洗净后切小朵。
热锅下腊肉,爆出油后下蒜粒炒香,下西兰花,略翻炒。
加料酒,趁蒸汽上来立即盖上盖子焖大约30秒。
开盖后加生抽和耗油。
翻炒均匀,熟透即可。
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