杏鲍菇怎么炒好吃又简单 炒杏鲍菇的烹饪方法
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可以做爆炒杏鲍菇,具体做法如下:
1、食材:杏鲍菇200g、猪肉末90g、黑木耳适量、淀粉适量、黄酒适量、盐适量、味精适量、白糖适量。
2、把杏鲍菇切薄片。肉末加适量的黄酒,盐,味精,淀粉腌制5分钟左右。
3、炒锅加适量的油,烧至8成热,倒入肉末煸炒后捞出备用。
4、倒入杏鲍菇。倒入黑木耳,加入适量的水,焖煮1-3分钟。加入少许的白糖,盐,味精。最后倒入肉末翻炒几下即可。
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