桃胶隔水炖需要炖多久合适

桃胶隔水炖的时间一般需要在30分钟到1个小时之间。具体的炖制时间可以根据个人喜好和口感需求来调整，可以尝试不同的时间来找到自己喜欢的口感。另外，炖制桃胶时要注意火候，选择中小火慢炖，让桃胶充分溶解和融合，保持其原有的香味和口感。