虾米能不能放鸡精一起炒

虾米可以和鸡精一起炒，但应该适量使用鸡精，以免过咸。鸡精可以增添菜肴的鲜味，但过多使用可能会掩盖虾米的原味。所以在炒菜时，可以在最后加入少量的鸡精进行调味，搅拌均匀后立即出锅。