鸡汤需要放姜吗 鸡汤适合放姜去煲吗
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1、鸡汤需要放姜,而且放老姜最好。
2、放姜会使得鸡汤的味道更加的重,而且能够很好的去除鸡肉的腥味,还可以帮助去除体内的湿气,让鸡汤的营养更加的丰富一些。
3、在煲鸡汤之前,将鸡洗净了沥干,可以放入到淘米的水里面浸泡十几分钟,这样可以很好的去除鸡皮的异味,而且也是可以让鸡肉变得更加的鲜嫩。
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