如何辨别猪肝的好坏 辨别猪肝质量好坏的方法介绍
- 饮食文化
- 关注:5.87K次
1、先看外表:表面有光泽、颜色紫红均匀的是正常猪肝。
2、用手触摸:感觉有弹性,无硬块、水肿、浓肿的是正常猪肝。
3、另外,有的猪肝表面有菜籽大小的小白点,这是致病物质侵袭肌体后,肌体保护自己的一种肌化现象。把白点割掉仍可食用。若白点太多请不要购买。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-cn/shenghuo/yinshi/37ewy1.html
1、先看外表:表面有光泽、颜色紫红均匀的是正常猪肝。
2、用手触摸:感觉有弹性,无硬块、水肿、浓肿的是正常猪肝。
3、另外,有的猪肝表面有菜籽大小的小白点,这是致病物质侵袭肌体后,肌体保护自己的一种肌化现象。把白点割掉仍可食用。若白点太多请不要购买。