鸡杂需要炖多久才能熟

炖鸡杂的时间取决于你使用的炖煮方法和鸡杂的大小。通常情况下，炖鸡杂需要大约1到2个小时的时间才能煮熟。你可以尝试用刀刺入鸡杂，如果汁液流出不再有血丝，那么它就已经煮熟了。最好根据具体食谱和个人口味来确定炖鸡杂的时间。