重庆酸甜萝卜腌制方法 重庆酸甜萝卜腌制方法是什么
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1、食材准备:萝卜500克、泡椒20克、花椒3克、干辣椒5克、生姜10克、食醋700ml、冰糖100克。
2、制作方法:先将萝卜清洗干净,然后切成2厘米的正方形备用即可,切成条状也可以,没有大小规定。将花椒、干辣椒、生姜、干辣椒、冰糖、萝卜丁全部放入到白醋中,然后密封好,放入到阴凉通风的地方,耐心等待5天,即可食用。
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