如何去鸭骚味 鸭肉骚味的去除方法
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1、将鸭子尾端两侧的两个猪肝色的肉豆——鸭膻去除,就可以去除鸭肉的骚味。
2、将鸭子洗净后放进淘米水里浸泡半小时左右,捞出之后再烹饪就可以去除骚味。
3、在锅中倒入可以淹没鸭子的冷水,加入适量大蒜和醋,将鸭子放进去煮,去掉血沫即可去鸭骚味。
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1、将鸭子尾端两侧的两个猪肝色的肉豆——鸭膻去除,就可以去除鸭肉的骚味。
2、将鸭子洗净后放进淘米水里浸泡半小时左右,捞出之后再烹饪就可以去除骚味。
3、在锅中倒入可以淹没鸭子的冷水,加入适量大蒜和醋,将鸭子放进去煮,去掉血沫即可去鸭骚味。