乌鸡人参汤的做法
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乌鸡人参汤的做法如下:
材料:
- 1只乌鸡
- 15克人参
- 3片生姜
- 适量盐
步骤:
1. 将乌鸡洗净,用沸水煮熟。捞出冲洗干净,备用。
2. 将人参洗净,切成小块。
3. 锅中加入足够的清水,放入乌鸡、人参和姜片。
4. 大火煮沸后,转小火炖煮1-2小时,直到乌鸡肉变得软烂。
5. 根据个人口味加入适量盐调味。
6. 最后将乌鸡人参汤倒入碗中即可享用。
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