黑米跟白米蒸黑米要提前泡一下吗 黑米跟白米蒸黑米要不要提前泡一下
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1、黑米跟白米蒸黑米要提前泡一下。
2、建议泡3-4小时左右。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色谷物品种,是一种药食兼用的食材,比一般的大米坚硬,一般情况下是比较难被煮熟的,因此再煮之前,需要进行浸泡一段时间,然后再蒸,这样会熟的快一些,口感也好一些。
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