杨梅汤的做法.

杨梅汤是一道清凉解暑的饮品，下面是杨梅汤的常见做法：

材料：
- 杨梅：500克
- 冰糖：适量
- 柠檬：1个
- 清水：适量

做法：
1. 将杨梅洗净，去除杂质和尾梗。
2. 取一锅加入适量的清水，放入杨梅。
3. 开火煮沸后，转小火煮20分钟至杨梅熟软，期间要时不时搅拌均匀。
4. 待汤中的杨梅熟透后，加入适量的冰糖搅拌均匀，继续加热搅拌至冰糖完全融化。
5. 汤煮好后，关火，放凉。
6. 将柠檬切成片或挤出柠檬汁备用。
7. 准备杯子或碗，将已经凉了的杨梅汤倒入杯中，可以加入一些冰块。
8. 最后，加入柠檬片或挤柠檬汁作为装饰，可以根据个人口味加入少量蜂蜜或少量薄荷叶提香。

提示：可以根据个人喜好，调整冰糖或柠檬的用量，增加酸甜度或清爽度。尽量避免过度加热，以保留杨梅的营养价值。杨梅汤可以冷热皆可食用，适合夏季饮用解暑。