剁椒鱼头的做法 做剁椒鱼头的详细步骤
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1、准备材料
2、洗净切好
3、上锅蒸
4、看时间出锅
方法/步骤
1在菜市场选好鱼头,回家将鱼头洗干净,准备好红剁椒、姜、蒜、葱、香菜等。
2将红剁椒、姜、蒜撒在鱼头上,加点油、酱油、鸡精。
3锅里加水,用架子装鱼隔开,加上锅盖,中火蒸十五分钟。
4看好时间,蒸好后再撒上葱和香菜。香喷喷的剁椒鱼头就做好了。
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鱼头
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