凉水煮饺子还是热水 煮饺子用热水吗
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1、在煮饺子的时候,需要先将冷水烧开,然后才能下饺子煮。
2、在将饺子下锅之前,要注意先放少许盐,可避免饺子粘在一块儿。
3、在煮饺子的过程中,需要稍稍搅拌一下,避免饺子粘锅底。
4、当水烧开,饺子还没熟的时候,需要加入少许冷水,让它保持在微微沸腾的状态,
5、如此反复,直至饺子漂浮起来,才可出锅。
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