盐结块好还是不结块好 盐结块好吗
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1、不结块好。盐有很强的吸水性,能吸收空气中的湿气,盐结块主要是因为吸潮了,可以敲碎碾碎,不影响食用,结块过硬的话那就丢弃吧。
2、结块的盐怎么办。可以先放在塑料袋中,然后将其压碎,或是直接放入锅中用锅铲压碎,再用小火慢慢地将盐拌炒开。干炒盐的同时,水分会慢慢蒸发,一会儿就可恢复原状。只要等到炒过的盐冷却,再装入盐罐即可。
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