怎样制做葡萄酒的方法 酿制葡萄酒的方法是什么
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怎样制做葡萄酒的方法 :
1、挑选完好无损的葡萄,放入盆中,加入清水和面粉搓洗,再放到淡盐水中浸泡15分钟。
2、把葡萄放阴凉通风处晾干,放入容器中,加入适量白糖拌匀,用勺子压破葡萄。
3、将腌制的葡萄倒入玻璃瓶中,用保鲜膜封好,放25-30℃温室里发酵1个月。4、用干净纱布过滤葡萄皮,再将葡萄酒倒入玻璃瓶中,进行二次发酵即可。
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