香婆豆腐 香婆豆腐做法
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1、配料:香辣酱、葱花、蚝油、盐、鸡精、老抽、湿淀粉、香油各适量。
2、将豆腐洗净,切成小的方快。
3、将豆腐下入开水锅中焯透待用。
4、锅烧热油,放入肉末煸炒,加入香辣酱炒香,添入适量清水,把焯好的豆腐放进去略烧,加入调料调味,最后用湿淀粉勾芡,淋上香油装盘撒上葱花即可。
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1、配料:香辣酱、葱花、蚝油、盐、鸡精、老抽、湿淀粉、香油各适量。
2、将豆腐洗净,切成小的方快。
3、将豆腐下入开水锅中焯透待用。
4、锅烧热油,放入肉末煸炒,加入香辣酱炒香,添入适量清水,把焯好的豆腐放进去略烧,加入调料调味,最后用湿淀粉勾芡,淋上香油装盘撒上葱花即可。