馒头怎么做好吃 带来一款不一样的花馒头
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1、捣碎放入面粉
2、和面团
3、揉成面团
4、做出各种形状
方法/步骤
1捣碎放入面粉 南瓜蒸熟了捣碎了放入面粉,酵母溶于温水,搅拌成絮状。紫薯同理。白面粉也同理。
2和面团 和成光滑的面团发两个小时以上。醒好后捏一捏小苏打,撒在面粉上揉十分钟。
3揉成面团 取两个颜色的剂子,一大一小把白色的揉成面团,紫色的擀成面片,像包包子一样,收口朝下,按扁。先切成平均的三等份,再切其中一份的三等份,也就是说九个花瓣。
4做出各种形状 还可把面粉做成各种样子的形状,不仅好吃有好看。
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