牛肉羹汤的做法 怎样做牛肉羹汤
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1、牛肉250克,姜一小块,芹菜适量,香菜适量,胡椒粉适量,淀粉适量,橄榄油适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量。
2、牛肉剁碎,加入适量盐,生粉和料酒用手抓均匀腌制5分钟。
3、姜切丝,芹菜切细,香菜剁碎。
4、锅里水烧开放入姜丝。
5、放入腌制好的牛肉煮开,调入适量盐和鸡精。
6、水淀粉勾芡。
7、最后放入香菜和芹菜,滴几滴橄榄油洒一些胡椒粉即可。
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