味精的主要成分是什么
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味精的主要成分是谷氨酸钠(Monosodium glutamate,简称MSG)。谷氨酸钠是一种天然产生的物质,属于氨基酸的一种。它通过发酵工艺从植物或动物蛋白中提取而来。谷氨酸钠是味精的主要成分,它能够增加食物的鲜味和风味。
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味精的主要成分是谷氨酸钠(Monosodium glutamate,简称MSG)。谷氨酸钠是一种天然产生的物质,属于氨基酸的一种。它通过发酵工艺从植物或动物蛋白中提取而来。谷氨酸钠是味精的主要成分,它能够增加食物的鲜味和风味。